FAAM promueve una alimentación equilibrada entre personas en riesgo de vulnerabilidad social

28/07/2022

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La Federación Almeriense de Asociaciones de Personas con Discapacidad (FAAM), en el marco del proyecto Red de Solidaridad y Garantía Alimentaria financiado por la Consejería de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación de la Junta de Andalucía, ha suministrado diariamente menús equilibrados a un total de 45 almerienses que por diversas circunstancias se encuentran en situación de vulnerabilidad social, 25 han sido hombres y 20 mujeres.

Desde 2014

La iniciativa que FAAM desarrolla desde el año 2014 ha proporcionado durante ocho meses, de diciembre de 2021 a julio de 2022, las principales comidas del día a personas menores de 65 años tanto de la provincia. Beneficiarios todos ellos derivados por los servicios sociales comunitarios, concretamente 40 familias de la capital y 5 de El Ejido para los que la almientación diaria supone una dificultad añadida a su situación y a quienes este proyecto ha ayudado a que no se incrementen los factores de riesgo social. 

El principal objetivo del programa  ha sido evitar un empeoramiento de la salud de los participantes proporcionando para ello una alimentación completa desde el punto de vista nutricional. En este sentido las personas y familias beneficiarias han experimentado una notable mejora de su situación ya que además de la alimentación han recibido otros recursos sociales de manera coordinada. 

En Esencia Catering

La alimentación  es un pilar importante en la entidad no sólo por el número de personas a las que atendemos desde el punto de vista nutricional, sino por la labor de prevención que realizamos mediante el fomento de una alimentación equilibrada. Uno de los servicios de FAAM, En Esencia catering, ha sido el encargado de elaborar y repartir las comidas durante el periodo de ejecución del proyecto, en el que además ha intervenido un tecnólogo de los alimentos que ha analizado las necesidades nutricionales de los usuarios para el posterior diseño de los menús.

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